【我が家の基本】トマトの湯むき
とももん1028 @cook_40044865
我が家のトマトは基本このむき方。ケトルでお湯を沸かすので、と～っても時短☆トマトの湯むきはどんなお料理にも相性ぴったり◎
このレシピの生い立ち
義母さんから、たっくさんのトマトをいただいたので♪
新鮮なうちにトマトのサラダに☆
【我が家の基本】トマトの湯むき
我が家のトマトは基本このむき方。ケトルでお湯を沸かすので、と～っても時短☆トマトの湯むきはどんなお料理にも相性ぴったり◎
このレシピの生い立ち
義母さんから、たっくさんのトマトをいただいたので♪
新鮮なうちにトマトのサラダに☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をやかん、ケトル等で沸かす。
ボールにお水、氷を入れて冷やしておく。 -
- 2
トマトはヘタの反対側に十字の切れ込みを入れ、ヘタ側を下にしてザルに並べる。
-
- 3
切れ込みを入れたトマトの上から、お湯を１５秒程度かける。
かける時間が短すぎると皮がむけないので注意してね！ -
- 4
すぐに冷水の入ったボールにトマトを入れ、切れ込みを入れたところからツルっと皮をむく。ヘタを切り落とせば完成★
-
- 5
湯むきしたトマトを使って、トマトと豆腐のさっぱりサラダ♪
(レシピID :19347125) -
コツ・ポイント
お湯を２０秒程度丁寧にかけるだけ♪それだけでツルっと皮がむけちゃいます☆
味をいかすために、できるだけ完熟の美味しいトマトを使ってね！！
つくれぽ
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