簡単過ぎっ!でも本格♡プチフランス
kkomugi @kmg_6611
ハード系のパンって難しそう・・
なんて敬遠しなくて大丈夫♪
捏ねず丸めず、手を汚さず作っちゃいます♡
パリッパリ!!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので。
簡単過ぎっ!でも本格♡プチフランス
ハード系のパンって難しそう・・
なんて敬遠しなくて大丈夫♪
捏ねず丸めず、手を汚さず作っちゃいます♡
パリッパリ!!
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
材料を全てボールに入れたら、
ぬるま湯を入れ
スプーンでよく
混ぜる。 - 2
50度位の湯せんに
10分程つけて
おく。 - 3
天板にシリコンカップを並べ、生地を
8分目まで入れる。 - 4
生地と天板にたっぷり霧吹きをかけて、
★予熱ナシ
230度で
まず20分焼く。絶対に予熱は
しないでね! - 5
ここで、カップを
外します。
再び、230度で
15分~20分
シッカリこんがり
焼けたら完成。 - 6
簡単でも、けっこう
気泡も入ります♡ - 7
<オススメ>
時間があれば、
工程3の後、
20分位発酵させてください。
もっと気泡が入り
ふんわり
焼けますよ♪ - 8
クープは入れられ
ませんが、勝手に
割れ目ができて、
クープみたいに
なります(笑)
コツ・ポイント
工程5、カップを外すのを忘れずに。
カップの部分は焼けが弱いので、途中で外して全体をしっかり焼きましょう。
オーブンによって焼き時間は調整してください。
必ずシッカリ色付くまで焼きましょう!
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