２のボールに３の卵液を少しずつ加えつつよくまぜ合わせる。ここにもち粉を入れ更によく混ぜ合わせる。

　オーブンシートを敷いた焼き型に４を入れて表面をヘラでならし、余熱が完了したオーブンで３０分程度焼く。

　表面が焼けたら焼き過ぎ防止のアルミホイルを表面に置くといいです。出来上がったら切って皿に盛る。