揚げシュウマイのチリソース煮
シュウマイを使って、簡単チリソース煮!
このレシピの生い立ち
シュウマイがイッパイあったので、チリソースにアレンジ
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シュウマイがイッパイあったので、チリソースにアレンジ
ネギ・生姜はみじん切り。コーン缶の余分な水気を切っておく。
ソースを作る。★印を全て合わせておく。
揚げ油を熱し、180℃でシュウマイを揚げて油をきる。
フライパンに油をひき、ネギ・生姜を炒め香りがでてきたら、剥きエビ・コーン缶を加え炒める。
エビに火が通ったら、3の揚げシュウマイを加え、2のソースを回し入れて絡め合わせる。とろみが付いてひと煮たちさせる。
完成
調味料は合わせておくと楽だし、とろみ付けが上手くいきます。
シュウマイは何でもいいですよ。
豆板醤を炒めないので、子供にも辛くないです。
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