大量キャベツとカリカリベーコンのサラダ☆

きなこもっちり @cook_40228161
カリカリのベーコンが美味しい!キャベツが大量に食べれちゃうサラダ☆マヨ和えだからカレーに良く合う!
このレシピの生い立ち
子供の頃からカレーの時のサラダはいつもコレでした!
カレーもこのサラダと一緒に食べるとマイルドです(o^^o)
大量キャベツとカリカリベーコンのサラダ☆
カリカリのベーコンが美味しい!キャベツが大量に食べれちゃうサラダ☆マヨ和えだからカレーに良く合う!
このレシピの生い立ち
子供の頃からカレーの時のサラダはいつもコレでした!
カレーもこのサラダと一緒に食べるとマイルドです(o^^o)
作り方
- 1
キャベツを千切りに。
後で混ぜるので、混ぜやすいボールに千切りキャベツを入れておきます。 - 2
完全に火が入ったゆで卵を作っておきます。
- 3
ベーコンを袋から出さずに、袋の上から1センチ弱幅くらいに押し切りします。
- 4
フライパンでカリカリベーコンを作ってボールに油ごと入れてください。油を足した方がカリカリになりそうだったので入れました!
- 5
ゆで卵を大根おろし器ですりおろします。フォークでもいいですが早い気がします。
- 6
マヨネーズを入れて、味見をしながら少しずつ塩コショウを入れて下さい!
塩辛くならないように気をつけて下さい。
完成です! - 7
お好みでブラックペッパーをふりかけて!
- 8
薄く輪切りにしたきゅうりを塩もみして水で軽く洗って水気を切ったのを入れるのもおすすめです!
コツ・ポイント
塩コショウとマヨネーズを入れるとキャベツから水分が出てきてしまうので、食べる直前に入れて和えるのがいいと思います!たまごを多めにしたら水分があまり溜まりませんでした(^^)
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