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韓国おでん 屋台の味
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韓国おでん 屋台の味-レシピのメイン写真

韓国おでん 屋台の味

ななちむ☆07
ななちむ☆07 @cook_40237189

青唐辛子は辛いの苦手な方はは入れないでください!
ピリッとして本場の味に近いです。
韓国人の彼が喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
本場の屋台のおでんが大好きで…

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ピリッとして本場の味に近いです。
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韓国おでん 屋台の味

ななちむ☆07
ななちむ☆07 @cook_40237189

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ピリッとして本場の味に近いです。
韓国人の彼が喜んで食べてくれます。
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ピリッとして本場の味に近いです。
韓国人の彼が喜んで食べてくれます。
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材料

二人分
  • お水 1000cc
  • だしパック 1パック
  • 韓国おでん 6枚
  • トッポギ 6
  • 大根 1/6
  • ダシダ 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 青唐辛子 1本
  • 竹串 6
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作り方

  1. 1

    おでんを並々に竹串で刺します。
    トッポギはお湯で柔らかくして串にさすと刺しやすいです。

    • 韓国おでん 屋台の味作り方1写真
  2. 2

    ダシに調味料と大根をいれ一煮立ちさせます。
    串に刺したおでんとトッポギを煮たら完成です。

    • 韓国おでん 屋台の味作り方2写真
  3. 3

    味は様子見ながら調整してください!

コツ・ポイント

おでんは一回油抜きしてもいいと思います^^
スープが薄いと感じた時は醤油を少しつけながら食べても美味しいです!

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ななちむ☆07
ななちむ☆07 @cook_40237189
2019/01/07 07:26に公開

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