カフェごはん♡漬けナムル丼

カフェごはん♡漬けナムル丼-レシピのメイン写真

カフェごはん♡漬けナムル丼

たこぽ @cook_40042663

簡単に、お手軽に、カフェごはん♪男性も満足！
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、まぐろのヅケナムル丼が美味しかったので、真似しました( ´ ▽ ` )ﾉ

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カフェで食べた、まぐろのヅケナムル丼が美味しかったので、真似しました( ´ ▽ ` )ﾉ

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たこぽ @cook_40042663

簡単に、お手軽に、カフェごはん♪男性も満足！
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カフェで食べた、まぐろのヅケナムル丼が美味しかったので、真似しました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

二人分

漬け
まぐろ（刺身ならなんでも） 1パック
しょうゆ大さじ1
めんつゆ大さじ1
酒大さじ1
にんにく 1かけ
ナムル
もやし適当
ほうれん草適当
にんじん適当
ごま油適当
塩適当
トッピング
アボカド半分
黄身一個
海苔適当

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作り方

1

まぐろを漬けます。
酒、醤油、めんつゆ、おろしにんにくをタッパーなどにいれ、まぐろを漬けて15分〜一晩置きます。
2

もやし、ほうれん草、にんじんなどの野菜を茹で、ごま油、塩と混ぜ合わせてナムルを作る
3

温かいごはんの上のにナムル、ヅケ、アボカドを乗せ、黄身を落として海苔を振りかけて完成

コツ・ポイント

まぐろじゃなくても美味しいです。
ごはんの上のにレタスを乗せてからナムル、漬けを乗せ、ヅケサラダ丼にしてもGood！
スーパーで閉店前に安くなった刺身でいつも作って、次の日のランチにしちゃいます(*^^*)笑

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たこぽ

たこぽ @cook_40042663

2011/06/17 02:03に公開

このレシピのキーワード

丼ナムル海苔まぐろもやしにんじんアボカドほうれん草にんにく酒刺身卵黄

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