ベーコンをお好みの大きさに切ります

じゃがいもの皮をむいて千切りスライサーをする。
切ったじゃがいもはダイレクトにホットプレートへ。

塩コショウをして蓋をする。中くらいの温度で5分ほど焼く

焦げがつくくらい焼くと、いものでんぷんとチーズがつながって一枚になっています。
フライ返しを２つ使うなどして裏返します。