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Sauce Pêche
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Sauce Pêche-レシピのメイン写真

Sauce Pêche

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

スパークリング、シャンパンに合うステーキを食べたい時のソースです。
このレシピの生い立ち
夫からのリクエスト。フレンチっぽくステーキが食べたいからソースよろしくね。と、言われ、、、考えてみたソースです。フレンチっぽいかはハテナでしたが、絶賛されました!
シャンパンに合いますよ!

スパークリング、シャンパンに合うステーキを食べたい時のソースです。
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夫からのリクエスト。フレンチっぽくステーキが食べたいからソースよろしくね。と、言われ、、、考えてみたソースです。フレンチっぽいかはハテナでしたが、絶賛されました!
シャンパンに合いますよ!

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スパークリング、シャンパンに合うステーキを食べたい時のソースです。
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夫からのリクエスト。フレンチっぽくステーキが食べたいからソースよろしくね。と、言われ、、、考えてみたソースです。フレンチっぽいかはハテナでしたが、絶賛されました!
シャンパンに合いますよ!

スパークリング、シャンパンに合うステーキを食べたい時のソースです。
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夫からのリクエスト。フレンチっぽくステーキが食べたいからソースよろしくね。と、言われ、、、考えてみたソースです。フレンチっぽいかはハテナでしたが、絶賛されました!
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材料

  • ボンヌママンpêche ジャム 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • バター 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ジャム、白ワインビネガー、粒マスタードを混ぜておく。

    • Sauce Pêche作り方1写真
  2. 2

    ステーキを焼いた後のフライパンにバター溶かし、1をさっと加え一煮立ち。仕上げに火を止めて黒胡椒ガリガリ。

  3. 3

    ステーキ肉には焼く前に塩胡椒をしてあります。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2015/10/16 16:10に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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ジャム バター

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