バターや牛乳が苦手なんです…豆腐を入れることで、ふわもちの柔らかいパンになり、しかも低コスト。我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
市販の食パンを食べると胃もたれする私…。でも水だけだとガサガサした仕上がりだしなぁと色々見ていたら、豆腐とサラダ油の組み合わせを発見。サラダ油も抜いてみたら…ガサガサもしないし、胃もたれもしないパンになりました。