高野豆腐としいたけの出汁煮

みーつん
みーつん @cook_40033754

あっさりといけます^^
このレシピの生い立ち
イトコのお母さんに京都のおばんざいの素を頂いたので^^

高野豆腐としいたけの出汁煮

あっさりといけます^^
このレシピの生い立ち
イトコのお母さんに京都のおばんざいの素を頂いたので^^

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 4個
  2. しいたけ 5個
  3. 300ml
  4. ●おばんざいの素 1袋
  5. ●無ければ☆で代替
  6. ☆顆粒和風だし おおさじ1
  7. めんつゆ おおさじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水などで戻した後、斜めに半分に切り、しいたけは石づきを取り、半分に切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、おばんざいの素を投入!(もしくは☆で代用)

  3. 3

    ぐつぐつしたら10分ほど煮て、火を止める。

  4. 4

    冷めたてあたりを頂きます。
    夏なら冷やして食べても美味しいかも♡

コツ・ポイント

おばんざいの素があればそれだけで味も十分なのでヘルシーに仕上がります!

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パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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