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完熟トマトのサルサ☆ステーキ
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完熟トマトのサルサ☆ステーキ-レシピのメイン写真

完熟トマトのサルサ☆ステーキ

napico
napico @cook_40022378
千葉

とってもベーシックなサルサ☆
熱々のステーキにのせてさっぱりと
このレシピの生い立ち
メキシコ対ニッポンのオリンピック試合をみて。

とってもベーシックなサルサ☆
熱々のステーキにのせてさっぱりと
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完熟トマトのサルサ☆ステーキ

napico
napico @cook_40022378
千葉

とってもベーシックなサルサ☆
熱々のステーキにのせてさっぱりと
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熱々のステーキにのせてさっぱりと
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材料

  • 完熟トマトのサルサ 作りやすい分量
  •  完熟トマト 大1個
  •  たまねぎ(小) 1/2個
  •  ○レモン汁 大さじ1
  •  ○塩 小さじ1/2
  •  ○砂糖 小さじ1
  •  ○オリーブ油 大さじ3
  •  ○チリパウダー 小さじ1/2
  • ステーキ用牛肉 人数分
  • 塩、こしょう 適宜
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに○をまぜあわせて、みじん切りのトマトとたまねぎを和える。保存容器に入れて、冷蔵庫でなじませる。

    • 完熟トマトのサルサ☆ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、牛肉を片面焼き、塩・こしょうをふる。返してもう片面焼き、塩・こしょうをして火をとおす。カットしてサーブ

  3. 3

    お好みでサルサをかけてどうぞ♪一人あたり大さじ2ぐらいでたりるかも。

    • 完熟トマトのサルサ☆ステーキ作り方3写真
  4. 4

    サルサ応用:魚・肉料理・サラダにいろいろと合いそうです。こちらはローストビーフ&アボカドと和えたメキシコ風の1品。

    • 完熟トマトのサルサ☆ステーキ作り方4写真
  5. 5

    サルサ応用②:チーズトーストにのせてみました。

    • 完熟トマトのサルサ☆ステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

味見してね。

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napico
napico @cook_40022378
2012/08/10 08:48に公開
千葉
出会いも料理も一期一会🌼高校生くらいから夕飯・親へ肴作り当番、今は色々を経て家庭料理。分量は適当です!
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このレシピのキーワード

ステーキ トマト ステーキ用牛肉 チリ 玉ねぎ

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