乳児もOK牛乳不使用野菜のポタージュ
さばみお @cook_40235168
お腹に優しくてヘルシー
このレシピの生い立ち
1歳3ヶ月のうちの子はノロをこれで乗り切りました…
乳製品、肉、固形禁止の中、お粥もレトルトペーストの離乳食も食べず、果物もダメ。
でも、これにトーストを浸して何とか食べてくれたんです（；＿；）
乳児もOK牛乳不使用野菜のポタージュ
お腹に優しくてヘルシー
このレシピの生い立ち
1歳3ヶ月のうちの子はノロをこれで乗り切りました…
乳製品、肉、固形禁止の中、お粥もレトルトペーストの離乳食も食べず、果物もダメ。
でも、これにトーストを浸して何とか食べてくれたんです（；＿；）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を薄めに一口サイズに切り、お鍋に入れる。水をヒタヒタに入れ、コンソメも入れる。
-
- 2
煮込んで柔らかくなったら煮汁と具を分けて冷ます。冷めた具と水150cc程度をミキサーし、完全にペーストにする。
-
- 3
※ミキサーが回らなかったら、煮汁又は水を足してもOK
- 4
お鍋にペーストと煮汁を戻し、弱火で温める。牛乳不使用生クリームを少しずつ好みの味まで入れる。
-
- 5
塩、コショウで味を整えて完成！お好みでパセリをのせるとちょっとオサレ。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫整理にうってつけ！
玉ねぎ、コーン、人参、キャベツ、じゃがいも、サツマイモあたりを入れるとほんのり自然の甘さがあるので野菜が苦手なお子さんにもオススメです！
キノコは入れると変な味になります。。。
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