☆★ふわとろ和風オムライス★☆
☆♪シフォン♪☆ @cook_40114491
お野菜たっぷり♪
ヘルシーでとっても美味しい和風オムライス
ができました☆
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油株式会社様からいりこつゆをいただいたので
さっぱりと和風のオムライスを作ってみました！
☆★ふわとろ和風オムライス★☆
お野菜たっぷり♪
ヘルシーでとっても美味しい和風オムライス
ができました☆
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油株式会社様からいりこつゆをいただいたので
さっぱりと和風のオムライスを作ってみました！
作り方
- 1
【和風ライス】
玉ねぎ、にんじん、
ピーマンをやや粗め
のみじん切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、強火で
野菜と乾じゃこを炒める。（野菜は少しシャキシャキ感を残しておいてく。） -
- 3
いりこつゆ、酒を
加えてさらにご飯を
加えてよく混ぜながら炒める。
（ご飯は温かくて
柔らかめの方が可） -
- 4
醤油を加え、塩は味をみながらいれてください。
しょう油とご飯が
混ざれば和風ライス
のできあがり。 - 5
【ふわとろ卵】
卵に塩といりこつゆをいれて、とろとろ感を出すために卵を混ぜすぎないように卵をとく。
（白身は残る程度） - 6
フライパンにオリーブオイルをひき、
強火にかけてフライパンをしっかり温める。 - 7
フライパンが熱くなったら卵を流し込み
中心に向かって軽く
かき混ぜたら5秒程度で火をとめる。 -
- 8
お皿に和風ライスを
盛り、その上に卵をのせてマヨネーズ、
をかける。
お好みで七味唐辛子
や醤油2・3滴をかけて完成♪ -
- 9
このチョーコー醤油のいりこつゆ、ちょこっと足すだけでも
ぐんとお料理が美味しくなりますよ♪ -
コツ・ポイント
乾ちりめんのかわりにとり肉。いりこつゆがなければ和風ライスの方にはコンソメを、
ふわとろ卵には塩だけでも美味しいですよ☆
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