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材料

  • 豚かたまり肉 500g
  • ★塩
  • ★黒胡椒
  • ★にんにくすりおろし
  • ★ローズマリー
  • ★ローリエ
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作り方

  1. 1

    豚肉に★の材料をすり込み30分おく

  2. 2

    フライパンで表面を焦げ目がつくぐらい焼く

  3. 3

    天板に乗せ、オリーブオイルをまわしかけ120度で60分焼く

  4. 4

    焼きあがったらアルミホイルでくるみ20分置いて、できあがり!

コツ・ポイント

じゃがいもやニンジンなど野菜も一緒に焼いても美味しいです

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2019/01/04 08:31に公開

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豚ブロック

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