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白菜とりんごのサラダ
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白菜とりんごのサラダ-レシピのメイン写真

白菜とりんごのサラダ

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

いつの間にか我が家の定番サラダです。生白菜ってうまい!はちみつレモンドレッシングが合います。さっぱりなのでパーティーにも
このレシピの生い立ち
肉料理のおともなどに、あっさりしたサラダが食べたい。と単純に考えつきました。最近りんご白菜の組み合わせよく見かけますね^^合う!と思う人多いんですね。嬉しい。レタスもキャベツにも飽きたら是非生白菜どうぞ。白菜は大根とおなじ、万能野菜ですね。

いつの間にか我が家の定番サラダです。生白菜ってうまい!はちみつレモンドレッシングが合います。さっぱりなのでパーティーにも
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肉料理のおともなどに、あっさりしたサラダが食べたい。と単純に考えつきました。最近りんご白菜の組み合わせよく見かけますね^^合う!と思う人多いんですね。嬉しい。レタスもキャベツにも飽きたら是非生白菜どうぞ。白菜は大根とおなじ、万能野菜ですね。

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おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

いつの間にか我が家の定番サラダです。生白菜ってうまい!はちみつレモンドレッシングが合います。さっぱりなのでパーティーにも
このレシピの生い立ち
肉料理のおともなどに、あっさりしたサラダが食べたい。と単純に考えつきました。最近りんご白菜の組み合わせよく見かけますね^^合う!と思う人多いんですね。嬉しい。レタスもキャベツにも飽きたら是非生白菜どうぞ。白菜は大根とおなじ、万能野菜ですね。

いつの間にか我が家の定番サラダです。生白菜ってうまい!はちみつレモンドレッシングが合います。さっぱりなのでパーティーにも
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肉料理のおともなどに、あっさりしたサラダが食べたい。と単純に考えつきました。最近りんご白菜の組み合わせよく見かけますね^^合う!と思う人多いんですね。嬉しい。レタスもキャベツにも飽きたら是非生白菜どうぞ。白菜は大根とおなじ、万能野菜ですね。

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材料

4人分
  • 白菜 4~5枚
  • りんご 1こ
  • ナッツ くるみ、アーモンド、パンプキンシード・・
  • レモン果汁 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • はちみつ(砂糖) 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • 粗引き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って、葉は適当に切り、軸は繊維の沿って細く切り、りんごは皮付きのまま薄くイチョウ切り。

  2. 2

    白菜、りんごをボウルに盛り、お好みのナッツを散らす。

  3. 3

    ドレッシングの材料をすべて空き瓶などに入れて蓋をしてしっかり降る。食べる直前にサラダにかける

コツ・ポイント

白菜はみずみずしいのがいいので、鮮度のいいものを。1株買って、はがしながら使うと、長く使えます。中の方の黄色のもうまいです。何故か白菜とりんごが合います。ナッツはお好みをなんでも。軽くトースターでローストするとよい

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おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723
2013/12/20 10:59に公開
シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 りんご ナッツ はちみつ

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