☆肉みそごはん☆
ｓｍｉｌｅ－ｍａｍ @cook_40043312
材料を揃えて、調味料を入れたらあとは煮るだけ！時間のないときにも重宝するメニューです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた時に買った料理本に載っていたレシピです。初めて彼（今の主人）に作って好評だったので、今でも時々作っています。
☆肉みそごはん☆
材料を揃えて、調味料を入れたらあとは煮るだけ！時間のないときにも重宝するメニューです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた時に買った料理本に載っていたレシピです。初めて彼（今の主人）に作って好評だったので、今でも時々作っています。
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・しめじは５mm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、しょうがを入れて香りがたったら人参、玉ねぎも加える。全体に油が回ったらひき肉を入れ炒める。
-
- 3
ひき肉がポロポロになったらしめじを加え、さらに炒める。
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- 4
しめじがしんなりしてきたら、★の調味料をすべて入れて汁けがなくなるまで時々混ぜながら煮る。
- 5
熱々のご飯にのせて完成！
-
コツ・ポイント
我が家では常備しているしめじを使いましたが、しいたけやエリンギなどでもokです。材料はなるべく同じぐらいの大きさに揃えると見た目も、食べた感じもgooですよ♪
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