コシアブラの卵とじ

Name: コシアブラの卵とじ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こしあぶら ５０ｇ; ごま油 適量; 卵 １個; 酒 大１; みりん 大２; しょうゆ 大２; 砂糖 大１; 水 ５０ｃｃ

春の山菜、コシアブラ。天ぷら以外の食べ方をと思い作ってみたけど・・・結構苦い＞＜
かなり大人な味でした
このレシピの生い立ち
春にレシピ考えてメモをしたっきり、メモが行方不明になり、今日みつけたので、季節はずれですが、アップしました＾＾；

材料

2人分

ぅるか @cook_40060374

2012/08/10 04:28に公開

ぼちぼち　創作レシピが増えてきたかなー２０１１年夏より３人家族になり、家事に育児にバタバタと毎日が過ぎていきます。ドコにでもありそうなレシピばっかりですが一応自分で考えたツモリでいます(*´艸`)あとは、最近物忘れが激しいため、自分用の覚書レシピが何点か＾＾；

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