鶏肉と白菜のみぞれ煮☆

鶏肉と白菜のみぞれ煮☆-レシピのメイン写真

鶏肉と白菜のみぞれ煮☆

ななかずママ♡ @cook_40204743

子供が食べやすい様に甘めになってます。小さい子にはみぞれなしにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
白菜と大根を頂き、鍋も飽きてきたので作ってみました♪

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子供が食べやすい様に甘めになってます。小さい子にはみぞれなしにしてもOKです。
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白菜と大根を頂き、鍋も飽きてきたので作ってみました♪

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材料

４人分

鶏肉 350g
白菜 1/3
大根１5cm
しお塩コショウ適量
片栗粉適量
油多め
☆砂糖大さじ3
☆みりん大さじ1
☆酢大さじ3
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ4
あまり野菜なんでも

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作り方

1

大根をおろして水気を切ります。
2

鶏肉は一口大に切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
3

熱したフライパンに油を多めに入れ、鶏肉の皮から蓋をして焼く。焼き目がついたら裏返す。
4

余分な油を取り、白菜を入れ蒸し焼きにする。白菜がしんなりしてきたら、☆を入れさらに煮込む。
5
大根おろしを投入し絡めて出来上がり！
※少し後で盛るようにとっておく。
6

※もやし、ネギ、人参など冷蔵庫にあるもの入れてOKです！

コツ・ポイント

簡単です！

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ななかずママ♡

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2019/01/04 11:09に公開

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