ご飯が進む！豚バラと大根の甘辛炒め☆

ご飯が進む！豚バラと大根の甘辛炒め☆-レシピのメイン写真

ご飯が進む！豚バラと大根の甘辛炒め☆

みりにゃん♡ @cook_40230204

子供たちが大好きな甘辛味です！きつまった味でごはんが進みます。うちの子は大根が好きなので多く入れます。
このレシピの生い立ち
うちの子たちは甘く炊いた大根が大好きなので、このレシピを考えてみました。

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子供たちが大好きな甘辛味です！きつまった味でごはんが進みます。うちの子は大根が好きなので多く入れます。
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うちの子たちは甘く炊いた大根が大好きなので、このレシピを考えてみました。

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材料

3〜4人分

豚バラ肉 400g
大根 1/2本
☆醤油大さじ4
☆砂糖大さじ4
☆酒大さじ4
☆みりん大さじ4

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作り方

1
☆の調味料を混ぜておく
2
大根は皮をむいていちょう切りにし、5分ほど湯がく
3
豚バラ肉を一口サイズに切る
4
熱したフライパンに豚バラ肉を炒める
5
色が変わってきたら大根を入れ炒める
6
豚肉に火が通るまでよく炒め、火が通ったら1の調味料を入れ煮詰める
7
完成です。結構濃ゆ目の味なので苦手な方は調味料を少なめにしてください。

コツ・ポイント

大根にすぐ火が通るように先に湯がいてます。

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みりにゃん♡ @cook_40230204

2018/12/13 03:12に公開

このレシピのキーワード

炒めものご飯大根酒豚バラ肉

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