大葉は細切り、にんにくはみじん切りにしておく。ベーコンは幅1.5センチくらいに切っておく。

たっぷりのお湯に塩をいれ、パスタを時間通り茹でて、ザルにあげておく。

オリーブオイルをフライパンにしき、火を付ける前ににんにくのみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

香りが出たらベーコンを入れて炒め、カリカリになるまで炒める。

炒めたらボールに移し、茹でたパスタと大葉を入れて混ぜ、塩加減を見ながら塩昆布を入れて混ぜあわせる。