レタスは洗って一口大にちぎり、水をきっておく。
トマトは1.5センチ角に切る。
玉ねぎはみじん切りに。

フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。

ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

色が変わったら、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ塩コショウで味を調える。

レタスを敷いたご飯の上に４をのせ、周りにトマトをちらしてチーズをかける。