いつも添え物のトマトが主役に？・・・おもてなし料理になります。冷やして食べてください。
このレシピの生い立ち
友人と立ち話で「トマトの味噌炒め」知ってる?と聞かれました。エー味噌いため!頭の中にお味噌汁の味噌が浮かびました。なんでもどこかの学校給食で出て好評だったとか・・彼女も作り方までしらないと言う。そんな話を基に作ってみました。