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我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ
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我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ-レシピのメイン写真

我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930

冬瓜、胡瓜、西瓜、瓜と名のつく物は何でも好物の私。これは独身時代からの定番料理♬
このレシピの生い立ち
実家の夏定番メニューです。嫁ぎ先でも好評で、いつも作るあんかけ。冬瓜ダーイスキ♡

冬瓜、胡瓜、西瓜、瓜と名のつく物は何でも好物の私。これは独身時代からの定番料理♬
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冬瓜、胡瓜、西瓜、瓜と名のつく物は何でも好物の私。これは独身時代からの定番料理♬
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材料

2~3人分
  • 冬瓜 1/3個
  • 豚ひき肉 100g
  • ほんだし(顆粒) 小2
  • 醤油 大3
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。

    • 我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ほんだしを入れたら冬瓜も入れる。柔らかくなるまで煮る。

    • 我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉も入れ、あくを丁寧にすくう。醤油を入れて味付け。

    • 我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉で軽くとろみを付けたら出来上がり!!

    • 我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは好みでどうぞ。挽き肉の代わりに豚バラでも美味しいです。冷たくしてもいいですね。

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rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930
2012/08/10 08:58に公開
生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒~な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます!!出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№55入れて頂きました♪♪
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このレシピのキーワード

あんかけ 豚ひき肉 とうがん

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