トマトのヘタを包丁でくりぬく。
トマトの頭部分に、十字に切り込みを軽く入れる。

アルミホイルの中央にトマトのくぼみを上にしておく。クレイジーソルトをパッパと振りかけて、とろけるチーズをくぼみにのせる。

アルミホイルの口をしめる。
網の上において、まわりから触ってトマトが柔らかくなってきて、チーズが溶けていたら完成。

トマトの大きさによって、時間のかかりかたが違うので、たまに、アルミホイルを開けて確認。トマトの水分で焦げ付きは少ない。