チョコチップパン(いろいろな型で・・・)

チョコチップ入りの生地を、好きな型に入れて焼けば、サイズも見た目もいろいろ!ちょっとした手土産に!お手軽型なしも出来る!
このレシピの生い立ち
チョコチップ入りのパンを、ちょっとしたプレゼント用に作りたくて、自宅にある、いろいろな型で作ってみました!
チョコチップパン(いろいろな型で・・・)
チョコチップ入りの生地を、好きな型に入れて焼けば、サイズも見た目もいろいろ!ちょっとした手土産に!お手軽型なしも出来る!
このレシピの生い立ち
チョコチップ入りのパンを、ちょっとしたプレゼント用に作りたくて、自宅にある、いろいろな型で作ってみました!
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れて、パンコースでスタート
好きな型にバター(マーガリン)を塗っておく - 2
生地ができたら、40gづつに分割して、15分ベンチタイム
- 3
手のサイズぐらいに伸ばして、チョコチップ(板チョコを割ってもいい)をのせる。
- 4
はしから丸める。
- 5
つなぎ目を内側にして、下から丸める、つなぎ目をしっかりつまむ。つまんだところを下にしておく。
- 6
好きな型に、入れる。つなぎ目を横にして、巻いた渦が見えるように置く。2倍になるまで発酵!約40度で15分
- 7
190度で13分焼く!レンジの機能に違いがあるから、温度と時間に注意!
- 8
つなぎ目を下にして並べるバージョン!
2倍になるまで発酵!レンジ40度で15分 - 9
190度で13分焼く!
レンジの機能に違いがあるから、温度と時間に、注意! - 10
インスタントコーヒーを水190mlに溶かし、入れた!色がわかりにくいけど、きれいな茶色で、コーヒー好きにはたまらない!
- 11
工程6で、型に入れず、クッキングシートをひいて、ちょっと間隔をあけて並べる。40度で15分、190度で、13分!
コツ・ポイント
チョコチップのほかに干しぶどうでもOK!
チョコを中に閉じ込めてしまいたかったので、工程4と5のように丸めています。
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