チキンに両面下味をつけます。しっかり目に塩コショウをしてください。

フライパンに皮をしてにしてよく焼きます。両面しっかり焦げ目がついて火が通ったら皿に移します。

同じフライパンにシメジを入れ炒めます。そこへヨーグルト、ウスターソース、ケチャップを入れよくかきまぜます。

２の上に３のソースをかけます。