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ohaginehan

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@cook_40049916
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家庭的な料理が中心です。安価でおいしい!を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして35年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理!です。

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    フライパンで米粉のパンケーキ

    米粉倶楽部の米粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • ヨーグルト • ミルク • サラダオイル
    • 2人
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    和風スパゲティ

    スパゲティ • うま塩ドレッシング • アスパラガス • なす • ベーコン • オリーブオイル
    • 2人分
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    しそドレッシングで混ぜ込みご飯

    ご飯 • しそドレッシング • 刻みネギ • 塩鮭 • 乾燥ちりめんじゃこ • 白ごま • ゴマ油 • きざみのり
    • 3人分
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    鶏の皮の唐揚げ

    鶏の皮 • 片栗粉 • 天ぷら油 • 刻みネギ • 一味唐辛子 • 湯引きのための湯 • 塩ポン酢
    • 2人分
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    刻みアナゴのちらし寿司

    ご飯 • 寿司酢 • フキ • 高野豆腐 • 卵 • 味付け海苔 • カニ身 • 刻みアナゴ • 出汁 • 砂糖 • 塩 • 酒 •
    • 2
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    ベーコンで、オムライス♥️

    ベーコン 塊 • 玉ねぎ • ニンジン • 青ネギ • ご飯 • サラダ油 • 塩コショウ • カゴメトマトケチャップ • 卵 • サラダ油 • 乾燥パセリ • カゴメトマトケチャップ
    • 2人分
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    フライパンで⭐中華風混ぜご飯

    炊きたてご飯 • 豚こま • タケノコ水煮 • コンニャク • ニンニク • 生姜 • 胡麻油 • 豆板醤 • 酒 • みりん • 醤油
    • 3人分
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    サワークリームで作る、ポテトサラダ

    ジャガイモ • サワークリーム • マヨネーズ • 薄切りベーコン • ロメインレタス • 塩コショウ • 寿司酢 • パルメザンチーズ • 乾燥パセリ
    • 4人分
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    ナスの塩もみ 簡単おつまみ

    ナス • 塩もみ用 塩 • 鰹節 • 七味唐辛子
    • 2
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    きゅうりとツナの簡単サラダ

    きゅうり • ツナ缶 • 塩 • 醤油 • 黒ゴマ
    • 4人
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    具材も食べるそうめんつゆ

    干し椎茸 • 出し昆布 • 鰹の粉 • 醤油 • みりん • 酒 • 三温糖 • 酢 • つゆ用戻し水
    • 2人分
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    シャキシャキが素敵!モヤシですき焼き

    牛肉 • もやし • ネギ • すき焼きのたれ • たまご
    • 2人分
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    水ナスとネバネバの煮浸し

    水ナス • 長いも • オクラ • 顎だし • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん • 塩 • 七味唐辛子
    • 3
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    炊飯器でコーンバターライス

    トウモロコシ • 米 • 水 • 塩 • バター • 乾燥パセリ
    • 4人
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    アサリの炊き込みごはん、中華風

    米 • 水 • あさり • 醤油 • 酒 • みりん • 豆板醤 • 顎だし • ごま油 • みじん切り生姜 • みじん切りニンニク
    • 4
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    炊飯器で作る甘酒の炭酸わり。

    米 • 水 • 麹 • 炭酸水 • 甘酒
    • 2人分 2週間分
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    水菜とコンニャクの白和え

    水菜 • コンニャク • 豆腐 • 白だし • 酒 • ハチミツ • 醤油 • 白ごま
    • 2人分
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    赤しそのジュース

    赤しそ • 砂糖 • クエン酸 • 水
    • 4人
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    アサリのふわとろ中華風あんかけ丼

    アサリの剥き身 • 玉ねぎ • 卵 • 酒 • 水 • 酒 • みりん • ハチミツ • 黒酢 • 醤油 • 水解き片栗粉 • ご飯 •
    • 2人分
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    キャベツと厚揚げでぱぱっと味噌炒め

    厚揚げ • キャベツ • 味噌 • 酒 • みりん • ウェーバー • 豆板醤 • ごま油
    • 2
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