激ウマ！肉巻き新たまリングサラダ〜
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
リング型の新玉ねぎの肉巻きです。ドーナツっぽく
見た目もポップに仕上げました〜ゴールデンウイークの集まりにどうですか？
このレシピの生い立ち
オニオンリングをヒントに甘辛なリング型の肉巻きを作ってみました。パプリカやスライスしたオニオンで飾り、見た目も可愛らしくしてみました。
食べる時に、青じそ、マヨネーズを細くふりかけても
美味しく召し上がれます。
激ウマ！肉巻き新たまリングサラダ〜
リング型の新玉ねぎの肉巻きです。ドーナツっぽく
見た目もポップに仕上げました〜ゴールデンウイークの集まりにどうですか？
このレシピの生い立ち
オニオンリングをヒントに甘辛なリング型の肉巻きを作ってみました。パプリカやスライスしたオニオンで飾り、見た目も可愛らしくしてみました。
食べる時に、青じそ、マヨネーズを細くふりかけても
美味しく召し上がれます。
作り方
- 1
新たまねぎを7ミリぐらいの輪切りに
して、真ん中をくり抜く
サラダ菜は適当な大きさに
パプリカ、青じそは細かく刻む -
- 2
豚肉を玉ねぎにクルクルと巻きつけ、塩胡椒する。
＊を全てあわせておく -
- 3
熱したフライパンにのせて
焦げ目がつくまで焼く。
ひっくり返して両面焼く。
残った新たまの少しを薄くスライスする。 -
- 4
豚肉に火が通ったら一旦皿にあげておく。残りの肉巻きを焼き、とりだす。
キッチンペーパーで汚れを落とす -
- 5
＊をいれ少しふつふつしてきたら、取り出しておいた肉巻きをいれ、両面味が馴染み、トロミがでてきたら、
取り出す。 -
- 6
皿にサラダ菜、新たまスライスをのせ、その上に肉巻きを載せる。
パプリカ、青じそを散らして、残ったたれを回しかけできあがり -
コツ・ポイント
肉を巻く時に、細めの方が巻きやすいので、縦半分に切ると
巻きやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353248
