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消化酵素！大根とオクラの前菜サラダ
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消化酵素！大根とオクラの前菜サラダ-レシピのメイン写真

消化酵素！大根とオクラの前菜サラダ

kurusyan
kurusyan @cook_40163128

大根とオクラを生で食べると、消化の手助けをする酵素がたくさん摂れます♪前菜に取り入れたい1品
このレシピの生い立ち
消化に優しい前菜が作りたかったから。

大根とオクラを生で食べると、消化の手助けをする酵素がたくさん摂れます♪前菜に取り入れたい1品
このレシピの生い立ち
消化に優しい前菜が作りたかったから。

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消化酵素！大根とオクラの前菜サラダ

kurusyan
kurusyan @cook_40163128

大根とオクラを生で食べると、消化の手助けをする酵素がたくさん摂れます♪前菜に取り入れたい1品
このレシピの生い立ち
消化に優しい前菜が作りたかったから。

大根とオクラを生で食べると、消化の手助けをする酵素がたくさん摂れます♪前菜に取り入れたい1品
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消化に優しい前菜が作りたかったから。

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材料

1人分
  • 大根 5㎜幅分
  • 小さめオクラ 1本
  • かつお節 適量
  • お酢 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の上部を5㎜くらい切り、皮を剥いて細切りする。

  2. 2

    オクラはヘタを取って輪切りする。

  3. 3

    お酢と醤油を混ぜ合わせたら大根とオクラの上にかける。最後にかつお節をまぶしたら完成。

コツ・ポイント

大根は食感が残る程度に、出来るだけ細切りした方が美味しいです。

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kurusyan
kurusyan @cook_40163128
2019/01/04 15:07に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 オクラ かつお節

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