ビニール袋に片栗粉、ココア、薄力粉、ＢＰを入れ合計120gにする。口の部分をしっかり持って空気を含ませるように振る。

秤にボールを乗せ、サラダ油、砂糖を量る。スプーンで混ぜる。以下作業は全てこのスプーンで行う。

卵を割り入れ、牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる。

粉類を全量入れ、サックり混ぜる。少し粉が残るくらいでOK。

ドーナツ型に入れ、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

<アレンジ>
ココアの替わりにジャムを30g入れてもOKです。

写真はバレンタイン用の大量生産。中に割チョコ入れてあります。