➏長いもとアボカドのソテー➏

Name: ➏長いもとアボカドのソテー➏
Yield: 二人～三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 １５ｃｍ(２００ｇ)ぐらい; アボカド 1個; チェダーチーズ（プロセスチーズ可） ５０グラム; クレイジーソルト 適量; ガーリックパウダー 適量; オリーブオイル 大１強

rokuro @cook_40043990

ホクホクの長芋にアボカドとチーズを絡めるようにいただきます。
このレシピの生い立ち
焼いたり炒めたりするアボカドが大好きなので、家にあった長芋とチーズでソテーしてみました。

➏長いもとアボカドのソテー➏

rokuro @cook_40043990

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材料

二人～三人分

長芋１５ｃｍ(２００ｇ)ぐらい
アボカド 1個
チェダーチーズ（プロセスチーズ可）５０グラム
クレイジーソルト適量
ガーリックパウダー適量
オリーブオイル大１強

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作り方

1

長芋は1センチぐらいの輪切りにし、アボカドは1センチくらいの角切りにする。
2

熱したフライパンにオリーブオイルで長芋の表面をこんがりと焼く。
3

アボカドを入れて長芋に絡めるように炒めたら、1センチ弱に角切りしたチェダーチーズを加えガーリックパウダーを振りかける
4

クレイジーソルトで（少し塩味濃いかな？ぐらいでもＯＫ）手早く味付けしたら出来上がりです。
5

器に盛り熱いうちにお召し上がりくださいね。

コツ・ポイント

ガーリックのにおいがＮＧの時は、入れなくても十分美味しいです。チーズはおうちにあるプロセスチーズでいいです。チェダーチーズなら、なお一層、酷がでます。

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つくれぽ

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rokuro @cook_40043990

2011/04/02 11:03に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

このレシピのキーワード

アボカドチェダーチーズ山芋

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