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アボカドと野菜たちのサラダ*
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アボカドと野菜たちのサラダ*-レシピのメイン写真

アボカドと野菜たちのサラダ*

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

アボカドとそれぞれの野菜の持ち味を生かしたさわやかなサラダです*作るのカンタンでオシャレ*おもてなし料理にも!
このレシピの生い立ち
外務省夫人のための会「こんな場合」アボカド入りサラダを参考に、作りやすい分量に改良しました。お料理教室を開いた時にとっても好評だったサラダです。

アボカドとそれぞれの野菜の持ち味を生かしたさわやかなサラダです*作るのカンタンでオシャレ*おもてなし料理にも!
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外務省夫人のための会「こんな場合」アボカド入りサラダを参考に、作りやすい分量に改良しました。お料理教室を開いた時にとっても好評だったサラダです。

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

アボカドとそれぞれの野菜の持ち味を生かしたさわやかなサラダです*作るのカンタンでオシャレ*おもてなし料理にも!
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外務省夫人のための会「こんな場合」アボカド入りサラダを参考に、作りやすい分量に改良しました。お料理教室を開いた時にとっても好評だったサラダです。

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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1本
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1本
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて千切りにし、水にさらしてからさっとゆでる。にんじんは1㎝角にしてゆでる。

  2. 2

    きゅうりはたて4等分にし種の部分をおとしてから1㎝角に切る。アボカドも種を取り角切りに。以上をマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みのメーカーで! パパには粒マスタードを添えて。

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2011/06/12 22:08に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん アボカド キュウリ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354328
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