夏❤和えるだけ⭐いんげん生姜和え

Love Bali🏝️saya @cook_40043332
いんげんと生姜。simple is best⭐
素材の素朴な味を食卓へ(^-^)♪
生姜の殺菌効果。お弁当にもお奨め♡
このレシピの生い立ち
和えもの、炒めもの、料理の彩りにちょんと添えて…
この食感、大好き。
万能選手ですね〰(*´∇`*)
夏❤和えるだけ⭐いんげん生姜和え
いんげんと生姜。simple is best⭐
素材の素朴な味を食卓へ(^-^)♪
生姜の殺菌効果。お弁当にもお奨め♡
このレシピの生い立ち
和えもの、炒めもの、料理の彩りにちょんと添えて…
この食感、大好き。
万能選手ですね〰(*´∇`*)
作り方
- 1
いんげんを洗い、三等分くらいにして沸騰したお湯に少量の塩をいれ茹でる♪※塩→色がより鮮やかになります!
- 2
生姜の皮をむいてすりおろします(もしくは生姜のチューブでもok!)
- 3
お好みの固さ(茹で過ぎは食感がなくなるので注意^^!)
笊にあげさっと水でしめます!
鮮やかさUP。固さを保ちます。 - 4
生姜といんげんを和えて味の素を少量ふり完成。
アレンジ1
すりごまを足しました。 - 5
アレンジ2
鰹節と。
食べる直前に醤油、ポン酢、青じそ系さっぱりドレッシングなどお好みでかけてどうぞ♪ - 6
アレンジ3
炒り卵をプラス♪
彩りもよくなり、重ましにもなります♪(*^^*) - 7
アレンジ4
厚揚げを油抜きして、厚揚げ。
ドレッシングは胡麻ドレです♡ - 8
アレンジ5
カニかま+炒り卵と。三原色。とってもはえます^^
お弁当にもお奨め(*^^*) - 9
コツ・ポイント
固さはお好みで。
色々アレンジを楽しんでみてね^^!
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