蕪と貝割れのサラダ
漬物以外のレシピもいけます。
このレシピの生い立ち
たまには変わった食べ方をしようと思ったから。
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作り方
- 1
蕪は皮を剥き、銀杏切りにする。
- 2
蕪をボールに入れ、塩小さじ1(分量外)を入れた後揉む。
- 3
塩揉みした蕪を水洗いし、蕪を絞る。
- 4
皿に蕪を盛り付け、蕪の上に貝割れとウインナーを盛り付け完成。
- 5
食べる時、お好みのドレッシングで召し上がって下さい！
コツ・ポイント
絞り過ぎない。この一言に尽きます。
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