【簡単】タイ風おかゆ【本格的】
元気が出てくるこってりおかゆ!
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おかゆでおなかいっぱいにしてみたかった
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おかゆでおなかいっぱいにしてみたかった
鶏胸肉をゆで、食べやすい大きさにほぐす。クレイジーソルトをまぶす。
みじん切りのしいたけ、にんにく、くだいたカシューナッツをゴマ油で炒める。
水、中華スープの素、ごはんを入れて好きな固さまで煮る。
ナンプラーを入れて煮立たせたら丼にうつし、1の鶏肉、きざんだパクチーをのせる。
レモン又はライムをお好みでしぼりかけて完成!
しいたけがいい味だしてますよ!ナンプラーは初心者は小さじ1くらいから調整してみてください。
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