最後にレモン果汁を加え冷ましたら生姜等を取り除き、清潔な容器に移し替え冷蔵庫で保存する。

カレーの野菜は全部みじん切りにし、フライパンに油を少量入れ炒める。

挽き肉、すりおろし生姜・にんにく、鷹の爪、酒、ナツメグを加え、軽く塩コショウをし挽き肉の色が変わるまで炒める。

カレー粉を加え、炒め混ぜたらトマト缶を加え、とろみが出てくるまで混ぜる。

☆の材料とみじん切りにした生姜を加えひと混ぜしたら蓋をして弱火で10~20分煮込む。

最後にガラムマサラを加え、ひと混ぜしたら完成♪

ジンジャーシロップは5倍～10倍の炭酸水で割れば簡単にジンジャーエールになります♪

ジンジャーシロップにレモンを加え、牛乳で割れば。。。簡単ラッシーになります♪