卵、牛乳、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる

フライパンを熱し、バターを溶かす。
1のボウルにフルーツグラノーラを入れてざっと混ぜる。

バターが溶けたフライパンに、2を一気に流し入れて、菜箸でぐるぐるとかき混ぜる。

トロット半熟になってきたら、フライパンの片側に寄せてオムレツの形に整えて火からおろし、皿に盛る。

お好みでフルーツを飾ってお召し上がりください。