さわやかグリーン♪タコのガリシア風サラダ

Name: さわやかグリーン♪タコのガリシア風サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2個; アボカド 1個; タコ 1/2パック; オリーブオイル 大さじ2; ニンニク 1片; 塩 小さじ1/2; ライムまたはレモン汁 大さじ1と1/2; 昆布茶 小さじ1/2; 胡椒 適量; パプリカパウダー 1振り

ふじたかな @cook_40053161

タコとニンニクの旨味がキャベツの甘味とアボカドのコクをうま〜くまとめます！ライム果汁が爽やかに香るグリーンなサラダです！
このレシピの生い立ち
タコのガルシア風の旨味がサラダに合いそうだったので！

さわやかグリーン♪タコのガリシア風サラダ

ふじたかな @cook_40053161

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材料

4人分

キャベツ 1/2個
アボカド 1個
タコ 1/2パック
オリーブオイル大さじ2
ニンニク 1片
塩小さじ1/2
ライムまたはレモン汁大さじ1と1/2
昆布茶小さじ1/2
胡椒適量
パプリカパウダー 1振り

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作り方

1

キャベツはザク切りにして塩と一緒にビニール袋に入れてフリフリし、15分ほど置いておく。
2
小鍋にオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが立ったら小さく切ったタコを入れて炒める。
3
しんなりしたキャベツは手で少し揉み、ライム果汁、昆布茶、胡椒を混ぜ合わせておく。
4
アボカドも合わせてさっくり混ぜ盛り付けたら上からオリーブオイルごとタコを回しかけ、パプリカパウダーを振って出来上がり！

コツ・ポイント

ライムでもレモンでもあるもので！

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つくれぽ

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ふじたかな @cook_40053161

2017/05/18 23:43に公開

ブログ》》ふじたかなの”いつも美味しい！もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます！OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます！"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます！どうぞよろしくです！

このレシピのキーワード

サラダこぶ茶アボカドキャベツたこにんにくライム

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