プレ農家めし◆簡単スパイシーチャーハン
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
スパイス１つでいつものチャーハンがスパイシーに。ジャンバラヤっぽくなったかな、野菜はなんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ジャンバラヤっぽいチャーハンが食べたくて。
プレ農家めし◆簡単スパイシーチャーハン
スパイス１つでいつものチャーハンがスパイシーに。ジャンバラヤっぽくなったかな、野菜はなんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ジャンバラヤっぽいチャーハンが食べたくて。
作り方
- 1
ピーマンは太めの千切りにしたのち、拍子切りに。青なすはスライスしたあと、太めの千切り→拍子切りに
- 2
フライパンに多めのオイル、にんにくのみじん切りを入れ。香りがでたら青なす、青なすに火が通ったらウインナとピーマン・塩胡椒
- 3
具材に火が通ったらご飯を入れて、全体をかき混ぜ顆粒だしを入れ、塩胡椒で味をつける。最後にチリパウダーを多めに入れる
-
- 4
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コツ・ポイント
青なすに火が通ったら、ピーマン・ウインナを入れてさっと、塩コショーして、ご飯をいれたら最後に味を微調整してください。チリパウダーはGABANのものを使いました。スパイス１つでいつものチャーハンがスパイシーに変身
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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