油揚げ＆野菜は、材料欄を参考に切る。

○を鍋に入れ沸騰したら①を入れて煮る。

蕎麦、3分茹でて湯切りする。

エビの天ぷらは、皿にのせレンジ６００W1分チンする。

丼に③を入れ②を注ぎ、エビの天ぷらを添えて完成。