銀ムツの照り焼きフライパンで
身が柔らかいから作り置きOK☆はちみつで糖質オフ
このレシピの生い立ち
安く出ていたので照り焼きにしました
作り方
- 1
銀ムツは皮目から中火で焼きます。裏が良い色になったらひっくり返します。身が厚いときは蓋をしてください
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- 2
ひっくり返し1分焼き、調味料を加えます。
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- 3
両面照り照りに返しながら煮詰め、最後黒くなる手前でお皿へ。完成です。
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コツ・ポイント
甘めになっていますので加減してくださいね。ムツも形色々ありますので厚い場合には弱火から中火の間で焼いてください
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