野菜たっぷりそぼろ丼
野菜もとれるそぼろ丼。子どもたちに人気です。
このレシピの生い立ち
野菜も一緒に食べられるように作りました。
作り方
- 1
卵を割り、○の調味料を加えてよく混ぜる。
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- 2
フライパンに油を引き、中火で炒る。菜ばしを2膳使うと細かくほぐれます。
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- 3
玉子を一旦取り出す。残り野菜をみじん切りにし、ミンチと一緒に炒める。
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- 4
肉に火が通ってきたら、●を入れてミンチをほぐしながら、水分が無くなるまで炒め煮する。
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- 5
コツ・ポイント
きのこや葉野菜を入れてもおいしいです。
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