市販のタルトで簡単生チョコタルト

月見なっとう @cook_40045097
手抜き過ぎるお菓子ですが、息子が大好きなのです。H24.5.3、更に簡単な方法を追記しました。
このレシピの生い立ち
もとは明治製菓のレシピです。何回も作っているうちに、より簡単に作るようになりました。
市販のタルトで簡単生チョコタルト
手抜き過ぎるお菓子ですが、息子が大好きなのです。H24.5.3、更に簡単な方法を追記しました。
このレシピの生い立ち
もとは明治製菓のレシピです。何回も作っているうちに、より簡単に作るようになりました。
作り方
- 1
板チョコを小さく割り、湯せんにかけて溶かします。
- 2
だいたい溶けたら湯せんからはずし、余熱で全部溶かします。
- 3
小なべに生クリームを入れ、少し温めます。弱火で1分程度で大丈夫だと思います。
- 4
生クリームを溶かしたチョコレートと合わせます。
- 5
よく混ぜます。
- 6
タルトケースに薄くマーマレードを塗ります。
- 7
5をタルトケースに流し入れます。
- 8
お好みのトッピングをのせます。
- 9
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
- 10
いつも使用している板チョコです。
- 11
ホワイトチョコでも同様に作れます。
- 12
1~4が面倒な場合は、生クリームとチョコレートを一緒に湯せんにかけても大丈夫だと思います。
コツ・ポイント
板チョコと生クリームを加熱し過ぎないことでしょうか。
本来はきちんと温度をはかり、冷やして絞り袋に入れてきれいに絞り出すことになっています。柔らかいうちに直接タルトケースに流しても、我が子はOKなので簡単にやっています。
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