さくほろクッキー
簡単クッキー(大雑把)
このレシピの生い立ち
弟に美味しいと言ってもらうためにいろいろ試しに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、小麦粉、砂糖、バターを入れ、まとまるまで混ぜる
まとまれば、生地の完成です - 2
もし、まとまりにくければ、バターを増やすか、牛乳を少しだけ入れてください。
牛乳は入れなくても作れます。 - 3
型を抜く場合は、生地を伸ばして、型を抜いてください、厚さはだいたい5ミリくらいで…分厚くても、美味しいです
- 4
型を抜かない時は、ラップに包み棒状にし、冷凍庫に15〜20入れて、固まった物を包丁で切っても簡単です
- 5
あとは、170度のオーブンで、20分程焼けば完成。
- 6
※ジャムを乗せる場合、焼く前にジャムを乗せておくほうが、いいと思います。
後からだとジャムがついたりして大変
コツ・ポイント
時間を短くすると、焼きが甘くなり、さくほろクッキー
時間を長くすると、かりかりクッキー
どちらも美味しいです
味をみながら、生地の様子を見ながら、作ってください
生地は少し粉っぽくても大丈夫です
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