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玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉
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玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉-レシピのメイン写真

玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

めちゃ簡単だけど、おいしい中華風スープで体も温まります！
このレシピの生い立ち
2013年11月のお料理は中華でした！
とても簡単だけど身体も温まるスープです！

めちゃ簡単だけど、おいしい中華風スープで体も温まります！
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2013年11月のお料理は中華でした！
とても簡単だけど身体も温まるスープです！

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玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

めちゃ簡単だけど、おいしい中華風スープで体も温まります！
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2013年11月のお料理は中華でした！
とても簡単だけど身体も温まるスープです！

めちゃ簡単だけど、おいしい中華風スープで体も温まります！
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2013年11月のお料理は中華でした！
とても簡単だけど身体も温まるスープです！

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材料

6人分
  • a.スイートコーン（クリーム） 大1/2缶
  • a.スープ（粉末小2） 800ｍｌ
  • a.かにの身 40～50ｇ
  • a.酒 大１
  • b.片栗粉 大１
  • b.水 大１
  • 卵 1個
  • c.薬味ねぎ 5～6本
  • c.塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    a.を合わせて火にかけます（かには缶詰でもなければかにかまぼこでもＯＫ）

    • 玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉作り方1写真
  2. 2

    いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れてまた沸騰させてとろみをつけ穴あきのおたまで溶き卵をまわし入れて

    • 玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで味をととのえ、ねぎをちらせばできあがり♪

    • 玉米湯〈コーンスープ〉〈やよい会〉作り方3写真

コツ・ポイント

かには缶詰の場合と身を使う場合では
あとから入れる塩加減がだいぶ変わって来るので味をみながら調整しましょう

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2013/11/17 15:14に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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このレシピのキーワード

コーンスープ ねぎ コーン 片栗粉 クリーム 卵 酒

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