旨々◆厚切りフライドポテト◆

Name: 旨々◆厚切りフライドポテト◆
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２～３つ; 片栗粉 適量; 塩コショウ 適量; お好みでバジル等 適量

時間が少しかかりますが、厚切りでとっても食べごたえがあります！一度やってみたらハマっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
細いポテトより歯ごたえがあるポテトが食べたいなぁ。少し時間がかかってもいいから美味しくしたい(><)!と思って出来たのが之でした☆少し太くするだけでとっても美味しくなります。

旨々◆厚切りフライドポテト◆

瑠梨佳 @cook_40050883

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

ジャガイモ２～３つ
片栗粉適量
塩コショウ適量
お好みでバジル等適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ジャガイモを川お向いた状態で用意します。
2

ジャガイモを1㎝～1.5㎝の太さに切っていきます。
3
きったじゃがいもを水に30分～1時間さらしておきます。
4

ジャガイモの水分をキッチンペーパー等でふき取ります。
5

片栗粉をまんべんなくかけます。（袋に入れてシャッフルすると簡単ですよ～！）
6

180度の油で5分以上揚げてから新聞などで少し油をきる。
7
後は塩コショウなど自分の好みをかけて完成★

コツ・ポイント

・水にさらすことによってお店みたい
　ホクホクになります。
・片栗粉は大量にかけると粉っぽくなります！
・ジャガイモは太く切るとホクホクして
　美味しいです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

瑠梨佳 @cook_40050883

2012/08/28 19:04に公開

はじめまして、お久しぶりです(*^^*)つくれぽ掲載させていただいておりコメント再開しました！携帯でもできるようになりまた出来るようになりそうです。レシピも少し貯めているのとまたつくれぽさせていただけたらなと思います。沢山のつくれぽありがとうございます！大変嬉しく毎日拝見しております。 2016.06.07

このレシピのキーワード

フライドポテト片栗粉じゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ