お弁当にも☆味付ささみ*巻き込んだ卵焼き
ルナ7 @cook_40098781
レンジでサッと作る漬け込みチキンを使って、ヘルシー＆メインおかずに☆ピカタよりも楽チン♪チキン料理リメイクでも◎
このレシピの生い立ち
｢漬け込み冷凍保存｣しておいたささみを使って作ったら、美味しかったので、冷凍しないver.で作りました。
お弁当にも☆味付ささみ*巻き込んだ卵焼き
レンジでサッと作る漬け込みチキンを使って、ヘルシー＆メインおかずに☆ピカタよりも楽チン♪チキン料理リメイクでも◎
このレシピの生い立ち
｢漬け込み冷凍保存｣しておいたささみを使って作ったら、美味しかったので、冷凍しないver.で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り＊をからめておく。耐熱皿に入れてラップをし、レンジで３～４分加熱して中にしっかり火を通す。
- 2
卵焼き器の横巾に合わせてチキンをカットする。卵・調味料を溶き混ぜ、熱したフライパンに油をひいて卵焼きを作り始める。
- 3
巻き始め側から、チキンの幅１コ分を開けたぐらいの所にチキンを置き、巻き始めをチキンに被せる。後は、普通に卵焼きを作る。
- 4
食べやすい大きさにカットする。
コツ・ポイント
ささみの味付けは、塩コショウ等でも◎ ＊をからめたささみは、１晩冷蔵庫に入れて置いても◎ レンジの加熱時間は、スタート時のささみの温度にもよるので、目安にして下さいね。(火の通りを確認して！) ささみ以外の鶏肉でも勿論ＯＫ！
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