まず材料を切ります。
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
鶏肉は一口大に切ります。

ソース作り。
鍋にオリーブオイルを適量入れ、ニンニクを入れ香りがつくまで炒め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

次にトマト缶を入れて、塩・コショウで味を整えつつ、一緒に煮込みます 。(ベースソースは完成)

フライパンに油をひき、さっき切った鶏肉を焼きます。(油が飛んでくる場合あるので注意！)

鶏肉に火が通ったら、(フライパンの火はそのまま)先程作ったトマトソースをお玉２杯分入れて、ニンニクチューブを入れます。

鶏肉とトマトソースが一体になったらＯＫ！お皿に盛り付け完成です☆

翌日、余ったトマトソースにツナ缶を1缶入れて、暖めれば簡単トマトパスタソースの完成☆パスタ茹でて和えるだけ♪