作り方
- 1
マグロを切り、★タレに漬けます
- 2
とろろ芋をすり、白だしとすり鉢でよく混ぜます。
- 3
ご飯を器に盛り、山芋、マグロ、刻み海苔をのせて、ワサビを添えて完成です
コツ・ポイント
すった芋をすり鉢でするとなめらかで美味しいです。山芋が手に入ったら是非山芋で
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